キャベツとウィンナーのハニーマスタードサラダ
洋食のときのちょっとおしゃれな副菜にぴったりです。冷蔵庫にあるものですぐに作れます＾＾
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材料(2人前)
キャベツ
3〜4枚
ウィンナー
3本
オリーブオイル
大さじ2
酢
大さじ1
粒マスタード
大さじ1/2
はちみつ
大さじ1/2
塩こしょう
少々
乾燥パセリ
適量
作り方
キャベツを一口大のざく切りにする。ウィンナーを輪切りにする。
キャベツを耐熱容器に入れラップをして600Wで2〜3分加熱する。ウィンナーも加熱が必要なら電子レンジで30秒ほど加熱する。
ボウルにオリーブオイル、酢、粒マスタード、はちみつを入れ、よく混ぜる。
③に②を加え、混ぜ合わせる。塩こしょうで味をととのえる。
お皿に盛って乾燥パセリを振って完成です。
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レシピ投稿者
主婦です。夫と赤ちゃんと猫２匹の幸せな暮らし。おいしいごはんを作って食べるのが大好きです。
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