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好きなきのこでささっと作れるきのこの和風マリネ

好きなきのこでささっと作れるきのこの和風マリネ

いろんな種類のきのこがスーパーで安くなっていたのでたくさん買ってきました^^しっかりめの味付けでお弁当の具にもしています!

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最終更新日:

料理名
材料(4人前)
好きなきのこ(エリンギ、しめじ、ヒラタケ、えのき)
500g
サラダ油
大さじ1
■味付け
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ2
鶏ガラスープの素
大さじ1
■トッピング
乾燥パセリ
適量
作り方
きのこをそれぞれ食べやすい大きさにカットする。
フライパンにサラダ油をひき、きのこを炒める。
きのこがしんなりしてきたら、〈味付け〉の材料を全て加えよく炒め合わせる。
お皿に盛って乾燥パセリを振って完成です。
レシピ投稿者
kyan

kyan

@kyancham

kyan
主婦です。夫と赤ちゃんと猫2匹の幸せな暮らし。おいしいごはんを作って食べるのが大好きです。

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