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炊飯器で簡単タイ料理!カオマンガイ

炊飯器で簡単タイ料理!カオマンガイ

タイ料理の定番【カオマンガイ】のご紹介です!とってもおいしいカオマンガイが家にある炊飯器で簡単に作ることができます♪材料入れてスイッチ押すだけ!ぜひ作ってみてください^^

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料理名
材料(2人前)
鶏もも肉(または鶏むね肉)
1枚
2合分
●鶏がらスープの素
小さじ1
●にんにくチューブ
2センチ
●生姜チューブ
2センチ
●塩こしょう
少々
長ネギの青い部分
1本分
適量
■タレ
長ネギ
10センチ
生姜チューブ
2センチ
醤油
小さじ2
オイスターソース
小さじ2
砂糖
小さじ1
味噌
小さじ1
レモン汁
小さじ1
大さじ1
ごま油
小さじ1/2
■トッピング
パクチー、レモン
適量
作り方
炊飯ジャーに研いだお米と●の材料を入れる。2合の線まで水を入れよく混ぜる。
①に長ネギの青い部分と鶏もも肉を皮面を下にしてのせ、白米炊飯モードでスイッチを入れる。
長ネギの白い部分をみじん切りにする。
器に〈タレ〉の材料を全て入れよく混ぜておく。
ご飯が炊き上がったら鶏肉を取り出しカットする。
お皿にご飯と鶏肉を盛り付け、パクチーとレモンを添えて完成です。
レシピ投稿者
RECIPEE

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@RECIPEE

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