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疲れたこころとからだに!あったか野菜のポトフ

疲れたこころとからだに!あったか野菜のポトフ

外で疲れた日のごはんは、お野菜たっぷりのあったかスープで心と身体をいたわりましょう。

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最終更新日:

料理名
材料(3人前)
キャベツ
4/1個
じゃがいも
中2個
にんじん
2/1本
大根
5cmくらい
たまねぎ
中1個
ベーコン
お好みで
コンソメ
大さじ2杯
しお・こしょう
お好みで
にんにく
お好みで
900cc
作り方
<材料を切ります>
皮を剥いたじゃがいもは一口大、大根、人参は乱切り、芯を残したキャベツ・玉葱はくし切りにします。
<スープを作ります>
鍋にベーコン、にんにくを入れて炒めます。香りが出てきたら、1の野菜を入れて炒め、水を加えて、沸騰したら弱火で野菜が柔らかくなるまでコトコト煮込みます。(野菜を事前に電子レンジで下処理しておくと早く仕上がります)
野菜が柔らかくなったら、しお・こしょうで味を整えて10分くらい煮込んで出来上がりです✩
レシピ投稿者
ぽてまる

ぽてまる

@potemaru12

ぽてまる
ぽてまるです。 疲れたはーとにささる、こんな子いるなとおもわず笑えるゆるきゃらの制作をこころがけています。目標はリラックマ先輩です。よろしくおねがいします^^

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