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よくあるきんぴらごぼう

よくあるきんぴらごぼう

我が家で作る普通のきんぴらごぼうです。簡単な味付けですが、この定番の味付けがやっぱりおいしい^^

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最終更新日:

料理名
材料(2人前)
ごぼう
1/2本
にんじん
1/3本
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
サラダ油
適量
ごま油
適量
白ごま
適量
作り方
ごぼうは洗ってささがきにし、水にさらす。にんじんはせん切りにする。
フライパンにサラダ油をひき、ごぼう、にんじんをしんなりするまで炒める。
しんなりしてきたらみりん、砂糖を加えざっと混ぜ、醤油を加える。
全体に味がまわるように混ぜ炒め、白ごまを振る。仕上げにごま油を回し入れ、香りづけをしたら完成です。
レシピ投稿者
kyan

kyan

@kyancham

kyan
主婦です。夫と赤ちゃんと猫2匹の幸せな暮らし。おいしいごはんを作って食べるのが大好きです。

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