きまぐれ^^簡単キーマカレー
きざみたい気分の日にもってこいのレシピです^^
カレールーを使うので簡単に美味しく、みんなが大好きなカレーの変化球に使えます！！
カレールーを使うので簡単に美味しく、みんなが大好きなカレーの変化球に使えます！！
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材料(2人前)
合いびき肉（その他のお肉でもつくれます）
100ｇ
玉ねぎ（中くらいがおすすめ）
1/2個
にんじん（小さめがおすすめ）
1/2本
ピーマン
１個
しょうが
お好みで
にんにく
お好みで
カレールー（いつも食べているお好みのものでOK）
２皿分
ウスターソース
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
さとう
小さじ1/2
作り方
＜下処理＞
玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにし、カレールーは包丁などできざみます。
玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにし、カレールーは包丁などできざみます。
フライパンにサラダ油をひき（私はごま油が好きなのでごま油を使用することがおおいです）、中火でしょうがとにんにくを香りが出るまで炒めた後、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを炒めます。
２に合い挽き肉を入れ、さらに炒めます。
カレールー、ウスターソース、しょうゆ、を入れ少し炒めたあと、砂糖を入れ、混ぜれば完成です。
次の日のお弁当にもつかえるので便利です^^
次の日のお弁当にもつかえるので便利です^^
コメント
レシピ投稿者
ぽてまるです。
気ままにゆるきゃら作ってます。よろしくおねがいします^^
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