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カリカリベーコンがおいしい♪ほうれん草のサラダ

カリカリベーコンがおいしい♪ほうれん草のサラダ

カリカリのベーコンとにんにくのドレッシングがほうれん草にバッチリ合います!ほうれん草は水に長めにさらしてしっかりあく抜きすれば生でも美味しくいただけます。是非お試しください^^

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料理名
材料(2人前)
ほうれん草
2〜3束
ベーコン
40g
オリーブオイル
大さじ2
にんにくスライス
1片分
醤油
大さじ1.5
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
作り方
ほうれん草をよく洗い、3〜4センチのざく切りにする。水に30分以上さらしてあく抜きをする。(10分ごとに水を換えるとあくが残りにくいです。)
ベーコンを1センチ幅に切る。
フライパンにオリーブオイル、にんにくスライスを入れて弱火にかける。にんにくの香りがしてきたらベーコンを加え弱火のままベーコンがカリッとなるまで炒める。
ボウルに醤油、酢、砂糖を入れ、③を加えてよく混ぜる。
水をきったほうれん草をお皿に盛り、④をかけて完成です。
レシピ投稿者
RECIPEE

RECIPEE

@RECIPEE

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