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おいしくて簡単!まるでチェーン店の牛丼

おいしくて簡単!まるでチェーン店の牛丼

チェーン店の牛丼が無性に食べたくなる時ってありますよね!そんな時におうちで簡単に作れるレシピをご紹介します♪ぜひお試しください^^

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最終更新日:

料理名
材料(2人前)
牛肉(切り落とし)
300g
玉ねぎ
1個
白ワイン(または料理酒)
大さじ3
180ml
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ1.5
みりん
小さじ1/2
ほんだし
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ2
ご飯
適量
紅生姜
適量
作り方
玉ねぎを縦半分に切り、繊維に垂直に1センチ幅で切る。
フライパンに白ワインを入れ、強火にかけアルコールを飛ばす。(沸騰後15秒程度)
水と砂糖を加え、沸騰したら玉ねぎを入れる。
再度沸騰したら蓋をして、弱火で5分煮込む。
5分後蓋を開け、一旦火を止めて醤油、みりん、ほんだし、鶏ガラスープの素を加えて混ぜる。
牛肉を加えて中火にかける。牛肉の色が変わったら蓋をして中火で5分煮込む。
蓋を開け、全体を混ぜて味を馴染ませる。
器にご飯を盛り、⑦をのせて紅生姜をトッピングして完成です。
レシピ投稿者
RECIPEE

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@RECIPEE

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