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フライパンひとつで出来上がり!簡単カルボナーラ

フライパンひとつで出来上がり!簡単カルボナーラ

ちょっとハードル高そうなカルボナーラ。なんとフライパンひとつで簡単に作れてしまうレシピです!簡単に作れて洗い物も減らせるので一石二鳥ですね♪ぜひお試しください^^

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最終更新日:

料理名
材料(1人前)
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
40g
バター
10g
にんにくチューブ
2センチ
300ml
ひとつまみ
パスタ(茹で時間7分のもの)
100g
牛乳
50ml
コンソメチューブ
1個
パルメザンチーズ
大さじ1
塩こしょう
少々
溶き卵
1個分
粗挽き黒こしょう
適量
作り方
玉ねぎをくし切り、ベーコンは1センチ幅の細切りにする。
フライパンにバターを入れ中火にかけ、バターが溶けてきたらにんにくチューブを加える。にんにくの香りがしてきたら玉ねぎ、ベーコンも加え炒める。
玉ねぎが少ししんなりしてきたら水、塩を加える。
沸騰したらパスタを半分に折り、入れる。かき混ぜながら中火で1分加熱する。
火を止め、蓋をして6分待つ。(待ち時間はパスタの茹で時間−1分)
蓋を取りパスタをほぐして強火にかける。水気が少なくなってきたら牛乳、コンソメキューブ、パルメザンチーズを加えさらに水分を飛ばす。
塩こしょうで味をととのえる。火を止めて溶き卵を加え、手早く混ぜる。
器に盛り、粗挽き黒こしょうをトッピングして完成です。
レシピ投稿者
RECIPEE

RECIPEE

@RECIPEE

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