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簡単!卵トロッとオムライス

簡単!卵トロッとオムライス

時短料理!自宅にあるものでササッと作れます(#^.^#)

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料理名
材料(1人前)
2個
ご飯(残りご飯でOK)
お茶碗1杯くらい
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
好きな挽き肉
お好みの量
■あれば、ニンジン、ピーマン等
ケチャップ
お好みで
作り方
フライパンで挽き肉を炒め、さらに玉ねぎも炒めていく
ご飯を入れて混ぜるように炒める
ケチャップで味付けする
炒めたケチャップご飯をお皿にラグビーボールのように盛り付ける
卵2個を割りほぐして温めたフライパンに入れる、ジュワ~っと音がしたら菜箸で少しかき混ぜ、
半熟にするために火加減を弱めて火を止める
フライ返しでオムレツのように折りたたんで、お皿のケチャップご飯の上に乗せる
オムレツの中央に包丁で1本切り込みを入れて卵を円状に開いて完成!
プチトマトやブロッコリーを添えてどうぞ!(ケチャップはお好みで)
レシピ投稿者
yuneba

yuneba

@yuneba

yuneba
yunebaです。よろしくお願いします。

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