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おうちでバル気分♪エビとマッシュルームのアヒージョ

おうちでバル気分♪エビとマッシュルームのアヒージョ

バルの代表的なメニュー、エビとマッシュルームのアヒージョです。小さめのフライパンを使っておうちでも簡単に作れます!今回はエビとマッシュルームを使いましたが、お好みの具材を追加してもおいしくできますよ。ぜひお試しください^^

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最終更新日:

料理名
材料(2人前)
マッッシュルーム
3個
にんにく
2片
バナメイエビ
10尾
小さじ1
オリーブオイル
大さじ4
鷹の爪
1本
塩こしょう
少々
乾燥パセリ
適量
作り方
マッシュルームを1/4の大きさに切る。にんにくはみじん切りにしておく。
エビは背わたを取り、殻を剥く。酒をかけて軽く揉んでおく。
小さめのフライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れ中火にかける。
にんにくの香りがしてきたら鷹の爪、エビを加える。
エビの色が変わってきたらマッシュルームを加え、1分程炒め煮にする。塩こしょうで味をととのえる。
器に盛って乾燥パセリをふって完成です。
レシピ投稿者
RECIPEE

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@RECIPEE

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