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炒めても美味しい!ツルムラサキの和風炒め

炒めても美味しい!ツルムラサキの和風炒め

ネバネバ系食材として人気の野菜、ツルムラサキ。おひたしにするのが定番のツルムラサキですが、炒めても美味しいんです!今回はひき肉と一緒に炒めたレシピです。ぜひお試しください^^

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最終更新日:

料理名
材料(2人前)
ツルムラサキ
一袋分
合挽き肉
100g
サラダ油
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
作り方
ツルムラサキを4センチほどのざく切りにする。
フライパンにサラダ油をひき、合挽き肉を炒める。
合挽き肉の色が変わったら、ツルムラサキを加えて炒める。
しんなりしてきたら、酒、みりん、醤油を加えたあと、30秒ほど炒めて完成です。
レシピ投稿者
RECIPEE

RECIPEE

@RECIPEE

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