材料(2人前)
卵
2個
きゅうり
1本
マヨネーズ
大さじ1．5
塩こしょう
少々
作り方
鍋にお湯を沸かし、ゆで卵を作る。
きゅうりは1〜2ミリの厚さに切って塩で揉む。水分が出てきたら水にさらし、水分をきってよく絞る。
ゆで卵は好みの大きさに切り、ボウルに入れる。マヨネーズ、きゅうりも加えてざっくりと混ぜる。
塩こしょうで味を整えて完成です。
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レシピ投稿者
主婦です。夫と赤ちゃんと猫２匹の幸せな暮らし。おいしいごはんを作って食べるのが大好きです。
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