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おしゃれタイ料理が自宅で簡単に♪ガパオライス

おしゃれタイ料理が自宅で簡単に♪ガパオライス

お店でしか食べられないと思っていたタイ料理がなんとお家で!おしゃれなカフェ風の一品が完成!ナンプラーがあると一気にタイ料理の幅が広がるのでおすすめですよ♪ぜひ試してみてくださいね^^

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料理名
材料(2人前)
パプリカ
1個
玉ねぎ
1/2個
バジル
5〜6枚
刻みニンニク
1片分
鷹の爪
1本
豚ひき肉
200g
ナンプラー
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
2個
ご飯
適量
サラダ油
適量
飾り用のバジル
適量
作り方
パプリカと玉ねぎを1〜2センチ角の大きさに切る。バジルは好みの粗さで刻んでおく。
フライパンにサラダ油をひき、ニンニクと鷹の爪を加えて中火にかける。
香りがたってきたら、玉ねぎを加え炒め、玉ねぎがしんなりとしてきたらパプリカを加えてさっと炒める。
豚ひき肉を加えて炒める。
豚ひき肉に火が通ったら、ナンプラー、オイスターソースを加えて混ぜ炒める。
全体に味が回ったら刻んだバジルを加えて混ぜて別皿に一旦おいておく。
フライパンを拭き、サラダ油を多めに加え目玉焼きを作っておく。
皿にご飯を盛り、⑥と目玉焼き、飾り用のバジルをのせて完成です。
レシピ投稿者
RECIPEE

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@RECIPEE

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