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シンプルだけどおいしい!きのこと油揚げの炒め煮

シンプルだけどおいしい!きのこと油揚げの炒め煮

シンプルな味付けのおいしい副菜レシピです。きのこは今回しめじを使いましたが、他の種類を使ってもおいしくできます。ぜひお好みのきのこでお試しくださいね^^

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最終更新日:

料理名
材料(2人前)
しめじ
1パック
油揚げ
1枚
だし汁
1/2カップ
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1
小口ネギ
適量
作り方
しめじは石づきをとり、ほぐす。油揚げは1センチ幅に切る。
フライパンにごま油をひき、油揚げを炒める。続けてしめじも加え、炒める。
しめじがしんなりしてきたら、だし汁、醤油、みりん、砂糖を加えて混ぜる。
③の汁気がなくなるまで中火で煮る。
器に盛って小口ネギをトッピングして完成です。
レシピ投稿者
RECIPEE

RECIPEE

@RECIPEE

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