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ホタテのうまみがおいしい!小松菜とホタテのクリーム煮

ホタテのうまみがおいしい!小松菜とホタテのクリーム煮

シンプルな味付けと材料でホタテの旨味を存分に味わえる一品です。ほっこりと優しい味に仕上がります。ぜひお試しください^^

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最終更新日:

料理名
材料(2人前)
小松菜
3〜4束
蒸しベビーホタテ
10個
牛乳
200ml
鶏ガラスープの素
小さじ1
塩こしょう
少々
無塩バター
20g
水溶き片栗粉
大さじ2
作り方
小松菜を4〜5センチ幅のざく切りにする。
鍋にバターを入れ中火にかける。バターが溶けてきたら①を加え炒める。
小松菜がしんなりしてきたら蒸しベビーホタテを加える。
牛乳、鶏ガラスープの素、塩こしょうを加えて煮る。
煮立ったら弱火にし、水溶き片栗粉を入れて、かき混ぜる。
とろみが付いたら器に盛って完成です。
レシピ投稿者
RECIPEE

RECIPEE

@RECIPEE

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