【ジブリ飯】厚切りベーコンで作るベーコンエッグ
『ハウルの動く城』に登場するベーコンエッグがどうしても食べたくて、真似して作ってみました！ジブリ映画に出てくる料理ってなんでこんなに美味しそうなんでしょうね…！シンプルだけど贅沢な、厚切りベーコンで作るベーコンエッグ♪ぜひお試しください＾
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材料(2人前)
ベーコンブロック
170g
卵
2個
サラダ油
大さじ1
水
大さじ1
塩こしょう
少々
作り方
ベーコンブロックを1センチほどの厚さに切る。
フライパンにサラダ油をひき、ベーコンを弱火でじっくり焼く。
フライパンの端にベーコンを寄せて、空いたスペースに卵を割り入れる。
水を加えて蓋をし、1〜2分蒸し焼きにする。（卵がお好みの固さになるまで）
蓋を開け、塩こしょうをふって完成です。
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