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ホーム > 魚介のおかず
あったかホクホク♪イカと里芋の煮物

あったかホクホク♪イカと里芋の煮物

寒くなってくると煮物がおいしい季節ですね♪イカの旨味が存分に味わえる優しい味の煮物レシピです。一旦冷ましてから温め直すと味がしみてさらに美味しくなりますよ^^是非お試しください!

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最終更新日:

料理名
材料(2人前)
スルメイカ(輪切り)
150g
里芋(大)
2個
だし汁
250ml
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1
小口ネギ
適量
作り方
里芋は皮を剥き、一口大に切る。
鍋にだし汁、酒、みりん、砂糖、醤油を入れひと煮立ちさせる。
②に里芋を加え、蓋をして柔らかくなるまで煮る。(7〜8分)
蓋を開けスルメイカを加える。スルメイカに火が通ったら皿に盛り、小口ネギをトッピングして完成です。
レシピ投稿者
RECIPEE

RECIPEE

@RECIPEE

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