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即席!茄子田楽

即席!茄子田楽

あと一品に助かる超時短レシピです。茄子を薄切りにすることですぐに火が通ります。

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最終更新日:

料理名
材料(2人前)
茄子
1本
味噌
小さじ1
砂糖
小さじ1
サラダ油
適量
白ごま
適量
作り方
茄子を薄切りにして水にくぐらせ水気を切る。
味噌、砂糖を混ぜ合わせておく。
フライパンにサラダ油を引き、茄子を焼く。
茄子の両面に焼き色がついたら皿にあげ、熱いうちに②を薄く塗る。
仕上げに白ごまをかけて完成です。
レシピ投稿者
kyan

kyan

@kyancham

kyan
主婦です。夫と赤ちゃんと猫2匹の幸せな暮らし。おいしいごはんを作って食べるのが大好きです。

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