フライパンひとつで作れる！お手軽きのこパスタ
洗い物を増やしたくないそんなとき！フライパンだけで簡単パスタを作っちゃいましょう♪簡単なのに味は本格的！お好きなきのこで是非試してみてください＾＾
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材料(2人前)
パスタ（茹で時間7分のもの）
100g
きのこ
100g
ベーコン
30g
オリーブオイル
大さじ1
輪切り唐辛子
適量
刻みニンニク
1片分
水
200ml
醤油
大さじ1/2
塩
小さじ1/2
■仕上げ用
オリーブオイル
大さじ1/2
塩こしょう
少々
作り方
ベーコンを幅1センチに切る。
きのこを食べやすい大きさにほぐす。
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、輪切り唐辛子を加え加熱する。
ニンニクの香りがしてきたらきのこを加え炒める。
きのこがしんなりしてきたらベーコンを加えて炒める。
水、醤油、塩を加え、パスタを半分に折って入れる。パスタがひたるように軽く混ぜたら、蓋をして10分、弱火で加熱する。
蓋を開けパスタをほぐしたら、〈仕上げ用〉のオリーブオイルと塩こしょうを加え、全体になじませる。
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