電子レンジを使って超時短！ジャーマンポテト
オリーブオイルをたっぷり使った贅沢な味わいのジャーマンポテトです！じゃがいもをあらかじめ電子レンジで加熱することで、炒め時間がグンと短くなります！時短料理は忙しい時にも嬉しいレシピですね♪ぜひお試しください＾＾
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材料(2人前)
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2個
スライスベーコン
5枚（40g）
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1片
コンソメキューブ
1個
塩こしょう
少々
乾燥パセリ
大さじ1
作り方
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、水にさらす。玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1センチ幅の細切りに、にんにくはみじん切りにしておく。
水にさらしたじゃがいもを耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで6分加熱する。加熱後、つまようじなどで火が通っているか確認する。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火にかける。
にんにくの香りがたってきたら、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを加えて炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、コンソメ、塩こしょうを加え炒める。
全体に味が回ったら、乾燥パセリを加えて混ぜ合わせる。
全体にパセリが絡んだらお皿に盛って完成です。
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