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すた丼!あの味を自宅で再現

すた丼!あの味を自宅で再現

伝説のすた丼の再現レシピです。あの味、深夜にどうしても食べたくなっちゃう時ってありますよね〜!そんな時は家にある材料で作っちゃいましょう!

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最終更新日:

料理名
材料(2人前)
豚肉
300g
長ネギ
1本
にんにく
1片
ごま油
大さじ1
大さじ1
ご飯
2膳分
味のり
3枚
たくあん
2枚
■タレ
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
こしょう
少々
作り方
長ネギを1センチ幅の斜め切りにする。にんにくは刻む。
〈タレ〉の材料を全て混ぜ合わせておく。
鍋に湯を沸かし、酒を入れ豚肉を茹でてザルにあげておく。
フライパンにごま油とにんにくを入れ、火にかける。にんにくの香りが出てきたら長ネギを加え炒める。
長ネギがしんなりしてきたら、③を加える。ざっと炒めて、②を加えて全体に味が回るように混ぜ炒める。
器にご飯を盛り、味のりをのせる。その上に⑤をのせ、たくあんを添えて完成です。
お好みで生卵、豆板醤を一緒にどうぞ^^
レシピ投稿者
RECIPEE

RECIPEE

@RECIPEE

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