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オクラとめかぶのネバネバサラダ

オクラとめかぶのネバネバサラダ

めかぶが珍しく安くなっていたのでネバネバ系のオクラと合わせてみました。冷や奴にのせても美味しかったです。

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最終更新日:

料理名
材料(3人前)
味付きめかぶ
2パック
オクラ
10本
めんつゆ
適量
作り方
オクラはネットに入った状態のまま、オクラ同士をこすり合わせるようにして水を流しながら洗う。
鍋にお湯を沸かし、オクラを2分ほど茹でる。茹で上がったらザルにあげる。
オクラの粗熱がとれたら、ヘタを切り、1センチの大きさに切っていく。
ボウルに味付きめかぶとオクラを入れ混ぜ合わせる。味をみながらめんつゆを足して完成です。
レシピ投稿者
kyan

kyan

@kyancham

kyan
主婦です。夫と赤ちゃんと猫2匹の幸せな暮らし。おいしいごはんを作って食べるのが大好きです。

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